Der adventskalender ist vorbei
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Dienstag, 20. Dezember
Mythos: Fett ist schlecht? Stimmt nicht!
Tatsächlich gibt es auch gesunde Fette, diese enthalten ungesättigte Fettsäuren und sind vor allem Pflanzlich.
So genannte essenzielle Fettsäure, oftmals in pflanzlichen Fetten enthalten, sind unentbehrlich für eine gesunde Ernährung.
Die Vitamine A, D, E und K sind Fettlöslich und werden besser vom Körper aufgenommen mit einen bisschen Öl.
Hier eine hilfreiche Internetseite die bei bedarf mehr Infos hat:
https://www.gesundfit.de/artikel/ungesaettigte-fettsaeuren-10092/
Hier ein paar Rezeptvorschläge:
https://www.chefkoch.de/rezepte/850521190534904/Feldsalat-mit-gebratenen-Shiitake-Pilzen-und-Walnuss...
https://www.chefkoch.de/rezepte/2204011353337710/Bulgursalat.html
https://www.chefkoch.de/rezepte/3279391487115750/Tomatensalat-mit-roten-Zwiebeln-Koriander-Avocado-u...
Dienstag, 20. Dezember
Mythos: Fett ist schlecht? Stimmt nicht!
Tatsächlich gibt es auch gesunde Fette, diese enthalten ungesättigte Fettsäuren und sind vor allem Pflanzlich.
So genannte essenzielle Fettsäure, oftmals in pflanzlichen Fetten enthalten, sind unentbehrlich für eine gesunde Ernährung.
Die Vitamine A, D, E und K sind Fettlöslich und werden besser vom Körper aufgenommen mit einen bisschen Öl.
Hier eine hilfreiche Internetseite die bei bedarf mehr Infos hat:
https://www.gesundfit.de/artikel/ungesaettigte-fettsaeuren-10092/
Hier ein paar Rezeptvorschläge:
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https://www.chefkoch.de/rezepte/3279391487115750/Tomatensalat-mit-roten-Zwiebeln-Koriander-Avocado-u...